現代の「食」はジャンクフードやコンビニ弁当、冷凍食品など、便利でとても豊かになりました。しかし、それでお腹は満たされるかもしれませんが、心身ともに満たされていると言えるでしょうか。
「一口食べたら懐かしくて温かい気持ちになる」そんな風に感じられる愛情がたっぷりこもったご飯を、深い感謝とともにいただくことは、身体だけでなく心の底から満たされ元気になっていくものです。これこそが人の幸せの原点ではないでしょうか。
「介護施設」だからと妥協しない、人の幸せを大切にした「愛情のこもった食事」の提供を目指しています。
・食欲を常に感じていただけるよう、五感に訴えていく「手作り」での提供
・化学調味料や添加物を減らした安心安全な素材
・生産者さんの想いがこもった皇室献上米でもある特別栽培のお米を使用
・健康を気遣った栄養バランスのとれたメニュー(管理栄養士監修)
・食の基本であり、身体の70%を占めている「水」へのこだわり。身体に入る水はすべて、浄化と活性の両方を組み合わせた「飲むだけで浄化され元気になる」最高級の浄活水システムの採用。
・季節のイベントに合わせた「行事メニュー」