株式会社木の恵は「食」を
「心の栄養」として、とても大切にしています。
今日はそんな中でも
「水」へのこだわりについてお話ししたいと思います。
私たちの身体は７０％以上が
水でできています。
ですから「水」は私たちにとって
命に関わるほど大切なものです。
しかし
時代とともに環境汚染はすすみ
浄水器の普及率は４０％を超え
自然の湧き水や井戸水ですら
安心して飲むことができない時代になってきました。
市販のミネラルウォーターですらも
発がん物質が入っていたり、
安全とは言い切れないことが問題視されていたりします。
アメリカ人が日本の水道水を飲まないというのも
よく知られている話ですよね。
「水道水をそのまま飲める」という点では
日本は安全な国ですが
それと引き換えに
有害である塩素濃度が
実は世界で一番高い国でもあるということは
忘れてはいけない事実です。
塩素は、高い殺菌効果であるため
ハイターなどにも使用されていて
身体や口に入れることはもちろん
身体や肌にも危険なものです。
（そのため市販の浄水器は塩素が除去されるものが多いですね）
デイサービスでは
食事やお茶、お風呂と
たくさんのお水を使用・提供しています。
大切な利用者さまに使用するものであり
身体にとっても大切である「水」だからこそ
こだわったものを取り入れたいと考えています。
・どこで誰がどんな思いで作ったものなのか。
・どんな性能で、体だけでなくその水を流した先の排水管や海、地球環境はどうなるのか。
そこまでの広い視野で見て
厳選したものを採用しています。
美味しい水で作ったご飯は絶品です！
木の恵で採用している「浄活水システム」は
実際に社長が自ら研究に関わり、
その仕組みや性能の良さはもちろん、
開発者の思いやこだわりまですべて知り尽くした、
自信をもってオススメできるものになります。
塩素や不純物などを除去して、
綺麗で安全な水になる「浄化」だけでなく
水のエネルギーを高め、水本来の働きが発揮され
クラスターが小さく浸透性の高い水になるため
身体に良いだけでなく排水管をも綺麗にしてくれる
「活水」という２つの働きを
兼ね備えているものになります。
飲み水としても美味しいのは当たり前ですが
このお水で作ったご飯や料理は格別に美味しいです！
ぜひ「美味しい水」を体感しに
遊びにいらしてくださいね。
